Η ΠΕΓΚΥ ΦΟΥΡΚΑ σπούδασε ελεύθερο σχέδιο, Ιστορία της Τέχνης και συντήρηση έργων τέχνης σε ιδιωτικές σχολές καλών τεχνών. Κατόπιν σπούδασε τρία χρόνια αγιογραφία και βιτρό στη σχολή του γνωστού αγιογράφου Δημήτρη Χατζηαποστόλου. Το 1994 ξεκίνησε να εργάζεται ως εικονογράφος ευχετήριων καρτών, αλλά σύντομα την κέρδισε η αγάπη της για την παιδική λογοτεχνία. Από το 1996 εργάζεται ως εικονογράφος παιδικών βιβλίων και έχει δώσει ζωή σε πάνω από 200 βιβλία. Έχει συνεργαστεί με το Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Ελλάδας και Κύπρου για την εικονογράφηση διδακτικού υλικού, ενώ στον χώρο της αγιογραφίας έχει ασχοληθεί με την αγιογράφηση φορητών εικόνων, πολλές από τις οποίες κυκλοφορούν και σε ευχετήριες κάρτες. Έχει αγιογραφήσει το τέμπλο σε παρεκκλήσι του Αγίου Φανουρίου στην Πελοπόννησο, ενώ σε συνεργασία με την Ιερά Μητρόπολη Δημητριάδος και Αλμυρού και την Ιερά Μητρόπολη Θεσσαλονίκης έχει εικονογραφήσει οκτώ κατηχητικά βοηθήματα.Το 2009 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο με κείμενα και εικονογράφηση της ίδιας, και ακολούθησαν άλλα τέσσερα βιβλία, που κυκλοφορούν με επιτυχία από τις Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ. Το βιβλίο της ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ ΣΤΟ ΤΣΑΜΠΟΥΚΑΛΟΝΗΣΙ, με θέμα τον σχολικό εκφοβισμό, έγινε μπεστ σέλερ στα Public Ελλάδας και Κύπρου, και ανέβηκε με επιτυχία στο θέατρο Αργώ της Αιμιλίας Υψηλάντη την περίοδο 2015-2016.Οι εικόνες της έχουν ζωντανέψει σε δύο παιδικές εφημερίδες: στη “Real kids” της Real news και στα «Ορθόδοξα Προσωπάκια» της Ορθόδοξης Αλήθειας.Διδάσκει σχέδιο και αγιογραφία στο παιδικό τμήμα του Κέντρου Επιμόρφωσης Βυζαντινής Αγιογραφίας της Ιεράς Μητρόπολης Πειραιά. Είναι παντρεμένη και έχει έναν γιο, τον Γιώργο, που πρωταγωνιστεί στη ζωή της καθώς και σε πολλά βιβλία που γράφει και εικονογραφεί. Τέλος, πραγματοποιεί σεμινάρια εικονογράφησης στα σχολεία που την καλούν και μοιράζεται με τα παιδιά τα μυστικά της εικονογράφησης και τη χαρά της δημιουργίας.
en 
