Η ΚΑΘΡΙΝ ΑΠΛΓΚΕΪΤ έχει στο ενεργητικό της πολυάριθμα βιβλία και σειρές για παιδιά, μεταξύ των οποίων Ο ΕΝΑΣ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΙΒΑΝ (που τιμήθηκε με το Μετάλλιο Νιούμπερι το 2013 και πρόσφατα μεταφέρθηκε στη μικρή οθόνη από το Disney+), ΤΟ ΕΥΧΟΔΕΝΤΡΟ και ο ΦΙΛΟΣ ΜΟΥ Ο ΚΡΕΝΣΟ. Τα έργα της βρίσκονται συνεχώς στις λίστες ευπώλητων βιβλίων. Ζει στην Καλιφόρνια.